清明节吃什么
清明时节，饮食何为？生活中，衣、食、住、行不可或缺，而食，更是重中之重。无食则身无动力，器官难以运转。每逢佳节，饮食亦有其道，那么，清明佳节，我们应食何物？
青团子
清明时节，江南地区盛行着品尝青团子的传统习俗。青团子以“浆麦草”这一野生植物为原料，捣碎取汁，再与晾干的水磨糯米粉混合揉捏，制作而成。馅料则是细腻的糖豆沙，包裹时加入一小块糖猪油。团坯蒸熟后，表面均匀涂抹熟菜油，至此，美味的青团子便大功告成。
子推馍
子推馍，又称老馍馍，内馅丰富，或红枣，或鸡蛋。其食用颇有讲究，形状各异，寓意不同。男子多食圆形子推馍，已婚女性偏爱梭形，未婚女性则青睐抓髻状，而孩童则喜食贴有老虎面花的子推馍。
芥菜饭
清明时节至，闽东城乡皆盛行芥菜食俗。相传二月二食芥菜与大米煮成的“芥菜饭”，可全年免受疥疮之扰。三月三，则有煮泥鳅面祭祖、馈赠亲友的习俗。
鸡蛋
民间传统以为，清明时节啖一枚蛋，全年安康体魄健。此习俗源自先秦，某些地禁火寒食，熟蛋成为渡过难关的佳品。清明之际，蛋不仅食，亦成乐，大致有两种玩法：一为“绘蛋”，二为“雕蛋”。绘彩蛋可食，而雕蛋则仅供观赏。
